阿根廷紅蝦水煮還是油炸

都可以。阿根廷紅蝦與其它蝦類不同，其它蝦類生的時候是白色，熟了之後纔是紅色，而阿根廷紅蝦生的時候是紅色，熟了背部會爲白色，這與它的生活環境有關，阿根廷紅蝦常年生活在深海中，體內含有豐富的碘、鱗和蝦青素等，蝦青素抗氧化能力級強。且阿根廷紅蝦蝦青素含量是其它蝦類的九倍，營養價值極高，水煮較爲簡單，且能留住蝦的成分價值。