餃子的來歷

餃子由東漢時期醫聖張仲景所創，當時餃子是以其他方式給人們進行服用。張仲景用麪皮包上一些羊肉和胡椒，用來驅寒，防止人們耳朵上生凍瘡。一直延伸到現在，有一句俗語說：大寒小寒，吃餃子過年。如今，每到春節，每家每戶都要吃頓餃子。