糉子什麼米做的 香飄網 專業問答 1.35W 大中小設置文字大小 糯米。包糉子的糯米要提前用水浸泡一晚上 ,這樣可以使包出來的糉子更黏,還可以縮短糉子煮的時間。煮糉子水要高過糉子兩寸左右的位置 ,不然很容易煮不熟。包糉子不要放太多的米,防止在煮的時候糉葉被撐破。煮好的糉子不要急於出鍋,可以用餘溫燜一下,這樣糉子會更加的軟糯。 TAG標籤:糉子 #