做奶棗棗子要洗嗎

要。做奶棗需要將棗子清洗乾淨，但是注意清洗之後需要控幹水分， 保證棗子表面乾爽來進行後續製作。可以用吸管將棗核去除，更方便食用。在熬黃油和棉花糖的過程中注意使用不粘鍋和硅膠鏟，防止粘鍋，熬製完畢後將棗子包裹在內，倒入適量奶粉在表面，也可以根據個人喜好裹上可可粉或抹茶粉。