土豆可以做水餃餡嗎

可以。用土豆製作餃子時將土豆清洗乾淨，擦成絲後切成顆粒狀，添加蔥末、食用鹽、生抽等調味料調成餡即可。土豆的水分比較大，用土豆包餃子速度儘量快一些，以免影響餃子質地和口感。做好的土豆餡餃子可以直接吃，也可以配着醬油、辣椒油、食醋等調味料一起吃。