美味的香菇豬肉毛豆粒如何做好吃又美味
香菇豬肉毛豆粒是一道香噴噴的一道菜餚，是用了豬肉香菇還有毛豆一起做的，營養是很豐富的，吃起來的口感也很好，一道菜能吃到三個食材，層次感十足，我覺得也非常的下飯，每次我都能吃很多的，而且做法也簡單，味道不辛辣，小朋友老人也可以吃。
主料
豬肉 ：250毛豆 ：1小碗
小香菇 ：1小碗
輔料
油鹽 ：適量大蒜 ：適量
生抽 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
毛豆粒與小香菇各一碗，毛豆粒清洗乾淨，香菇入清水泡發。
豬肉洗淨切丁，大蒜切末。
熱油鍋，下蒜末煸香。
加豬肉丁煸炒均勻。
香菇捏去水份，切片。
將香菇加入到鍋裏，與豬肉丁一起翻炒均勻，炒得幹些，裝盤備用。先不放鹽。
原鍋，加油，加毛豆翻炒幾下。
加少量鹽，加水翻勻，煮一會至七成熟。毛豆難熟，需多煮一會，但也不能煮太爛。
待水煮幹後，將炒好的香菇豬肉回鍋，一起翻炒均勻。
加生抽大火翻炒均勻，收幹湯汁即可熄火，加點雞精提味。
出鍋享用。很下飯的一道菜，喜辣的朋友可以加點紅辣椒來炒。
