特製酸辣冷麪如何做好吃又美味
酸辣冷麪是一道風味美食，口味正宗風味獨特，喜歡吃酸辣口味的朋友你們的福利來了，這道酸辣冷麪絕對不會讓你們失望的。獨特的風味，和酸辣的口感讓人的食慾大增，吃完讓人回味無窮的美食。不用在等待了，親手製作一下這道美味的酸辣冷麪吧。
主料
面 ：適量輔料
辣椒 ：適量具體步驟
1.準備好所需材料
2.黃瓜切絲，葱，蒜切碎末，辣椒掰碎就行
3.麪條煮上。開鍋後加一次涼水，再等開鍋。然後等麪條熟了
4.在這期間我們可以順便做醬汁。醋，醬油，鹽，糖，辣椒油，番茄醬。糖是提味用的，不宜過多，其他可以按照口味適當變化比例（比如我喜歡酸的，我放了半碗醋(?ω?) ）。攪拌均勻。如果太稠了可以加入涼白開
5.麪條煮熟後放入冷水待涼透。然後放在碗中加入涼白開，微微沒過面就好。擺入配菜，雞塊是裝飾用的，可以換成自己喜歡的火腿，泡菜之類的。最後倒入調製好的醬汁。
