![酥圓天貝怎麼做好吃又簡單]( "酥圓天貝怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
天貝 ：
適量 豆腐 ：
適量 馬蹄 ：
適量 香菜 ：
適量麪包糠 ：
適量 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量五香粉 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
1. 馬蹄去皮煮熟，切碎，天貝、香菜切碎，豆腐碾成泥；
2. 豆腐、馬蹄、香菜加鹽、胡椒粉調味，攪拌均勻後加入澱粉和天貝，和勻，擠成直徑2公分的圓球，放入麪包糠中粘勻；
3. 油温8成熱時，放入裹好的丸子，油炸至金黃色，撈出即可。
烹飪技巧
（1）天貝一定要後放，以免攪拌的時候攪碎。（2）配上番茄沙司或花椒鹽同食，味道更佳！
