時蔬天貝沙拉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
紫甘藍 :適量
球生菜 :適量
聖女果 :適量
天貝 :適量
核桃仁 :適量
陳醋 :適量
食鹽 :適量
現磨黑胡椒 :適量
主料
綠甘藍 :適量紫甘藍 :適量
球生菜 :適量
聖女果 :適量
天貝 :適量
核桃仁 :適量
輔料
橄欖油 :適量陳醋 :適量
食鹽 :適量
現磨黑胡椒 :適量
1. 蔬菜全部洗淨,球生菜掰成小塊擺如盤底。雙色甘藍切絲放入生菜上面,小番茄對半切也放入周圍。
2. 天貝切片後煎至兩面金黃後切小粒,核桃仁切小塊,一起撒在沙拉表面。三份橄欖油 一份陳醋 食鹽 現磨黑胡椒攪拌均勻淋入沙拉里拌勻即可。
1、天貝是一種黃豆發酵類食品,我隨手加上的,不是必須的。
2、蔬菜的種類根據自己喜好加就成,我家最近球型蔬菜氾濫,所以這些用的多。
3、油醋汁可以一次多做一些,吃的時候用個一兩勺就夠了。
4、生吃的蔬菜一定要洗乾淨,最好選用有機的。