美味的家常鴨雜如何做好吃又美味
個人很喜歡吃動物內臟，怎麼做都好吃，做米粉或者做小炒，鮮香美味，細嫩好吃，特別是鴨雜，我很喜歡吃，非常的下飯，如果你也喜歡吃這道菜，就千萬不要錯過這道美味的家常鴨雜哦，趕緊準備好食材跟着我來一起學習這道美味下飯的菜的做法吧。
主料
鴨內臟2副、青紅椒各2只 ：適量輔料
油適量、鹽適量、大蒜頭3瓣、姜5g、料酒1勺、雞精適量 ：適量具體步驟
1.鴨雜洗淨切片和段
22.青紅椒切成小段，姜和蒜切成丁備用
33.鍋加熱倒入鴨雜炒幹水分，倒入適量的油和小量鹽炒至鴨雜散發香味，剩出備用。
44.鍋內倒入 適量的油加熱4成熱放入姜蒜丁爆出香味，再加入青紅椒段翻炒片刻後，再倒入鴨雜放入適量的鹽炒1到2分鐘後，放入雞精和料酒翻炒均勻。最後裝盤即可。
