準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘煎豆餅角是由豆餅為主要材料,搭配油鹽葱等配料製作而成的。製作的步驟簡單,所需要的食材也比較常見。香脆可口的豆,還有美味的葱蒜等配料,十分可口。大家在家就可以試做,簡單易上手。非常適合一家大小吃,老少咸宜。喜歡吃的朋友快試做一下吧。
主料
豆餅 :
250 輔料
油 :
適量葱 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
用鹽抹均勻豆餅,醃製15分鐘,便於入味。
將豆餅切成三角形(漏拍了步驟圖),下油熱鍋後,將豆餅角擺下去,用中火煎。
煎好一面後,再煎另一面。
待兩面煎好後,盛出裝盤,並撒上葱花。
烹飪技巧
煎的過程中,人不能離開鍋,以免焦了,主要掌握火候即可。