蘆筍肉片如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.99W 大中小設置文字大小 準備時間:34分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 蘆筍 :1斤左右 輔料 豬肉 :2兩左右 具體步驟1. 把蘆筍根部的老皮削去,然後切成滾刀快。2. 用開水焯一下蘆筍,在水中事先滴兩滴油,焯過後冷水過涼,這樣可保持脆脆的口感。3. 切好的肉片(或肉絲)先加少許鹽和生粉抓一下。4. 鍋中放少許底油,熱鍋涼油把肉片翻炒至發白,再把過涼後的蘆筍加入翻炒,加鹽調味,即可起鍋裝盤。 TAG標籤:好吃 西紅柿蘆筍肉片湯 肉片 蘆筍 #