簡單版袖珍匹薩如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

自發粉 ：200
番茄醬 ：3湯匙
薩拉米香腸（或培根） ：60
口菇 ：3粒
洋葱碎 ：1湯匙
小西紅柿 ：6個
比薩用奶酪 ：100

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 將自發粉用温水和成像餃子面一樣軟硬的麪糰，然後放置在常温下自然發酵30分鐘。把面擀成直徑20cm的圓形小餅，再發酵20分鐘。

2. 薩拉米香腸（或培根）切小薄片，口菇切片，小西紅柿切小圓片，奶酪切絲。

3. 20分鐘後，把3匹薩餅胚用叉子叉洞後抹上番茄醬，擺上蘑菇片、洋葱碎、薩拉米香腸（或培根）、西紅柿小片，最後撒上奶酪，淋上油。

4. 把匹薩放進抹了油的烤盤，預熱好烤箱，用200度的上下火烤12分鐘即可。