日式蕎麥麪的做法 5分鐘懶人日式蕎麥麪 日式蕎麥麪怎麼做

“一到悶熱的夏天，相信大部分人會想到清爽的日式蕎麥麪，但很少人會想到在家自己做，怕自己做不好或太麻煩。今天juju跟大家分享簡單食材5分鐘就能做出的正宗日式蕎麥麪，不僅做法超級簡單味道還特正宗，夏天還有比這更激發食慾的美食麼~！！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

日式蕎麥麪的做法步驟

• 1、按照調味料裏寫的比例來調水和調味料，一般是水：調味料=1:12：1或3：1,JuJu調的是3：1左右

• 2、倒入密封袋裏，放進冰箱冷凍20-30分鐘左右，放進密封袋的原因是讓它儘快形成薄薄的冰片，沒有密封袋的話也可以直接放進碗裏放進冷凍室哦~

• 3、把海苔剪成細條

• 4、開水裏煮蕎麥麪煮2分鐘左右

• 5、煮熟的麪條瀝水以後邊沖涼水，邊用手攪拌幾下以便去掉澱粉

• 6、用涼水衝好的蕎麥麪放在盤子上，上面放上海苔條，把冷凍好的湯汁放在旁邊，最好加一些葱末（juju發現家裏沒有葱了，所以只能省略），還放一些芥末，吃得時候和蕎麥麪攪拌幾下更美味哦~~