口感好的麻辣豆腐如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將買來的水豆腐切塊，在準備好醬料。

2.油七分熱後，放入醬料各一勺爆鍋。

3.爆出香味後，放入豆腐塊煸炒。

4.然後放入清水或老湯。小燉一會，讓豆腐入入味道。湯汁

5.湯汁收幹後即可出鍋食用。

烹飪技巧

這兩種醬料在市場都有賣了。有老湯放點老湯會更好。