美味木耳炒豆芽如何做好吃又美味
新鮮的富含鐵質的鮮木耳混合脆嫩可口的豆芽一道烹飪，色澤鮮亮喜人，口感脆嫩爽口，讓人食慾大開，回味無窮。搭配着一碗香噴噴的米飯食用更是一種享受。木耳炒豆芽製作方法簡單快捷，食材簡單易購，深受廣大美食愛好者喜愛。你是不是心動了呢？
主料
自發綠豆芽 ：300幹木耳 ：20
輔料
生抽 ：1湯匙雞精 ：1茶匙
紅椒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
具體步驟
1.自己發的豆芽。
2.豆芽長得多好！
3.將豆芽去掉頭尾，洗淨備用。
4.木耳泡發，摘洗乾淨。
5.將木耳煮熟。
6.炒鍋倒油，放入葱、蒜炒香。
7.放入豆芽。
8.放入生抽。
9.大火煸炒至豆芽斷生後加木耳、鹽、雞精。
10.翻炒均勻即可關火。
11. 盛入盤中，加少許紅椒點綴。
12.成品。
1、炒制過程一定要大火、快炒，才能保證綠豆芽的脆爽口感。
