玉米胡蘿蔔夾心麪包如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

玉米胡蘿蔔夾心麪包是一款健康美味的香甜主食。做法簡單易上手，同時玉米粒的膳食纖維，胡蘿蔔的維生素，都給這款麪包營養加分很多，非常適合作為早餐或者工作加餐食用。麪包本身的鬆軟香甜，混合胡蘿蔔、玉米、蔬菜等自身食材香氣，外加醬料融合的點睛之筆，使味覺多樣，口感香軟。此外，麪包本身材料天然健康，沒有過多添加，健康低卡無負擔。

主料

麪粉 ：250
白糖 ：30
牛奶 ：90
鹽 ：2
酵母 ：3
雞蛋 ：1個
食用油 ：30

輔料

青瓜 ：小半根
沙拉醬 ：適量
番茄醬 ：適量
玉米 ：小半根
胡蘿蔔 ：小半根
生菜葉 ：6片

具體步驟

1.將主料材料放入麪包桶中，按二個揉麪程序後發酵完成即取出．

2..稱重後將其均分為六等份．揉成光滑小麪糰．靜置5分鐘

3.將小麪糰揉成梭形(如圖形狀)置於烤盤上．靜等二次發酵．

4. 發酵完成，刷上蛋液，撒上芝麻

5.放入烤箱

6.約170度，烤10-12分鐘

7.取其中一個麪包，用刀從中間劃開，我的刀不夠利．好恨吶．

8.玉米，青瓜，胡蘿蔔切丁，取一小鍋，加適量鹽和水，倒入小鍋中焯熟撈出控水．還焯了幾片青菜葉．

9.丘比沙拉汁一包，擠入以上蔬菜丁中，拌勻．

10. 將青菜葉，蔬菜丁，放入麪條隙中，擠上番茄醬．

11.就可以開吃了．

烹飪技巧

麪包機放料時，先放液體，再放粉類，鹽和酵母不能放一塊．我一般是將酵母放在麪粉上面(麪粉弄一個小洞，放入酵母后蓋好即可)烤箱的温度和時間僅供參考．