涼拌青瓜如何做好吃又美味，DIY

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青瓜 ：4根

輔料

大蒜 ：適量
食用油 ：少許
辣椒幹 ：5
香菜 ：50
香油 ：少許
陳醋 ：60
老乾媽 ：25
生抽 ：50
鹽 ：少許
芝麻 ：15

具體步驟

1.準備材料，把青瓜跟香菜洗乾淨。

2.準備材料有陳醋,老抽,香油 食用油,鹽老乾媽,雞精,芝麻,辣椒幹大蒜。

3.大蒜拍爛剁碎加入少許的鹽醃製。備用。

4.把香菜切成段。備用。

5.青瓜拍爛再切塊,加入少許的鹽醃製一會。備用。

6.鍋內放入少許的油，小火把芝麻炒香，然後放入辣椒幹，小火炒香。放涼備用。

7.把大蒜香菜芝麻油倒入醃製好的青瓜內。

8.再放入生抽，陳醋、老乾媽。攪拌均勻放入冰箱冰半小時。

9.完成開動。

烹飪技巧

想要青瓜更加入味可以，放入少許的鹽醃製一下。