![DIY涼拌雞絲怎麼做好吃又簡單]( "DIY涼拌雞絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞胸肉 ：
2塊 香菜 ：
1根 小葱 ：
2根小米椒 ：
2根生薑 ：
3片蒜 ：
3瓣 輔料
鹽 ：
1勺糖 ：
1勺陳醋 ：
適量生抽 ：
適量 辣椒油 ：
2勺 芝麻醬 ：
1勺料酒 ：
適量 具體步驟
![DIY涼拌雞絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "DIY涼拌雞絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞胸肉從中間一切為二
![DIY涼拌雞絲怎麼做好吃又簡單 第3張]( "DIY涼拌雞絲怎麼做好吃又簡單 第3張")
2. 鍋中加水，水開之後放入薑片、葱段、適量的料酒，放入雞胸肉煮3分鐘，燜3分鐘。
![DIY涼拌雞絲怎麼做好吃又簡單 第4張]( "DIY涼拌雞絲怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.雞胸肉撈出過冰水洗淨，用手撕成細條。
![DIY涼拌雞絲怎麼做好吃又簡單 第5張]( "DIY涼拌雞絲怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.1勺芝麻醬加3勺開水，攪拌均勻。雞胸肉加入鹽、糖、陳醋、生抽、芝麻醬、辣椒油、撒上蒜末、葱花、辣椒圈攪拌均勻，點綴上香菜即可。
![DIY涼拌雞絲怎麼做好吃又簡單 第6張]( "DIY涼拌雞絲怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.成品
烹飪技巧
用饅頭蘸汁來吃超級棒
