美味的銀芽紫甘藍如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

銀芽紫甘藍是一道非常美味健康的家常菜來的，銀芽紫甘藍的主要食材有銀芽紫甘藍，做出來的銀芽紫甘藍滿滿都是食材的香氣的，真的是非常不錯的，而且銀芽紫甘藍的營養價值也是不錯的，銀芽紫甘藍是老少皆宜的，也是值得大家嘗試的。

主料

豆芽 ：100
紫甘藍 ：300

輔料

鹽 ：適量
蒜 ：適量
醋 ：適量
白糖 ：適量
生抽 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.備好原料，紫甘藍剝皮在淡鹽水裏浸泡十分鐘以上

2.起鍋燒水，水開後把豆芽下鍋焯水撈出，豆芽很快熟，下鍋水開後再過二十秒就可以了

3.浸泡好的紫甘藍切成絲

4.蒜切片

5.焯好的豆芽過涼，和蒜片一起放入紫甘藍碗裏

6.加入適量鹽

7.加入醋和生抽

8.加入適量白糖

9.加入香油拌勻即可

烹飪技巧

對於醋生抽白糖的比例，根據自己的喜歡就行，不必刻意地按糖醋汁的比例來。