準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時排骨是取自於豬的身上排骨的肉質較信賴,而且富有彈性,非常符合那些正在生長髮育的青少年,食用,排骨肉香,而且非常有味道,其中富含高度的蛋白質在配合着,菜乾一起,可謂是葷素搭配,營養非常的均衡二者一起燉湯,味道鮮美。
主料
排骨 :
500g菜乾 :
150g 輔料
紅棗 :
8個 眉豆 :
2把鹽 :
適量 具體步驟
1.準備食材,菜乾和眉豆提前泡一晩上,洗淨。
2.燒開水,下入排骨燙去血水,洗淨。
3.將所有食材放入鍋裏
4.倒入足夠清水,大火燒開,轉小火煲一個半小時左右。
5.煲好的湯裏調入適量鹽即可
烹飪技巧
小火慢煲