蠔油蒜香雞翅如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

可樂雞翅？紅燒雞翅？不不不，這是一道特殊的雞翅做法，它的味道與你吃過的雞翅都不一樣，和別的做法比起來，他們都弱爆了，這道蠔油蒜香雞翅挑戰你全新的味蕾，雞翅的肉香和大蒜的清香，用耗油完美的融合在一起，健康美味，營養豐富，是餐桌上不可多得的美味佳餚~

主料

雞翅 ：8只

輔料

生抽 ：少許
料酒 ：一勺
鹽 ：少許
糖 ：少許
耗油 ：兩勺
蒜、葱 ：少許

具體步驟

1、將雞翅沖洗乾淨，用鹽、料酒、糖以及生抽醃20分鐘。2、將蒜切成末，薑切片，取一半與雞翅同醃，另一半待用。3、燒熱油鍋，油温七成熱時爆香蒜末與薑片，倒入雞翅慢火煎香

4、倒入生抽少許、蠔油以及半碗水，中火慢火炒製成湯汁。5、待醬汁熬製成濃汁後，雞翅即可起鍋。