![自己做的蒜薹木耳炒肉怎麼做好吃又簡單]( "自己做的蒜薹木耳炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
蒜薹 ：
250 輔料
花生油 ：
適量蒜 ：
2瓣生抽 ：
5ml 木耳 ：
50鹽 ：
適量 瘦肉 ：
100 具體步驟
1.將木耳提前一到兩個小時用温水泡發，泡發好後去掉根蒂
2.將瘦肉切成肉絲準備
3.蒜薹洗淨切成段準備
4.開火上鍋，加入適量的花生油
5.待油温適中，將切好的蒜末放入鍋中爆炒
6.待炒出蒜香味後，將肉絲倒入不停的翻炒
7.待肉變成白色，倒入適量的生抽和水，將肉絲燜煮片刻
8.將蒜薹倒入不停的翻炒，大約三四分鐘即可
9.加入適量的食鹽，再翻炒兩分鐘即可出鍋
10.出鍋後的蒜薹炒肉
烹飪技巧
肉要燜煮一下
