家常木耳炒蒜薹如何做好吃又美味
這道家常木耳炒蒜薹，木耳是一道特別有營養的菌類，也是很多烹飪中都常見，木耳也有很多種烹飪方式，多吃木耳對身體好。加上也有很多營養的蒜薹，豬肉的提味，使這道菜更加的搭配出彩，炒出來就是很下飯的，大人小孩都比較喜歡的菜餚，有空的時候，大家就可以在家裏試試
主料
蒜薹 ：一小把豬肉 ：適量
木耳 ：適量
輔料
紅椒 ：1個油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
具體步驟
1熱鍋下油，燒至7、8成熱。材料圖被我不小心刪了，不好意思。先將蒜薹冼淨切小段，幹木耳用熱水泡發，撕成小片，紅椒切絲，豬肉切小片。一切就緒開炒。
2將豬肉片放入，翻炒片刻。待肉變色即可，好像我們幾個在一起的都不喜歡吃肉，就放的少點，免的浪費。
3倒入蒜薹紅椒，翻炒。
4當你發現蒜薹變的更綠了就可加入黑木耳，不停的翻炒。哈哈，有點多，不過我喜歡。
5在翻炒的過程中加鹽，五香粉，醬油，雞精。木耳在鍋中要不停的翻炒，要不你會聽到好像放鞭炮的聲音一樣，怕怕的，每次炒它時都不敢停。
63-4分鐘後即可出鍋，喜歡嫩點的可以少炒會，蒜薹的那種鮮味更美麗，而且菜色也更好看。自家人吃就不要那麼好看了。哈哈
