![食慾滿滿的南瓜炸醬麪怎麼做好吃又簡單]( "食慾滿滿的南瓜炸醬麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豆瓣醬 ：
3勺麪粉 ：
500 雞蛋 ：
2個 南瓜 ：
1000 輔料
油 ：
適量葱 ：
適量水 ：
適量 具體步驟
1.南瓜洗淨，切去根部。
2.切成小塊，放入蒸鍋。冷水下鍋，上汽後蒸15分鐘左右。
3.蒸好的南瓜放涼後加入適量清水和麪粉，揉成麪糰放入壓面機壓成麪條。水開後將麪條煮熟盛放在碗中。
4.鍋燒熱，放入適量植物油，加入葱花爆出香味。
5.打入攪拌均勻的雞蛋後加入豆瓣醬。
6.澆在煮好的麪條上，撒上適量葱花即可。
烹飪技巧
麪條的面要和的硬一點哦。便於壓形。
