自制螺肉炒芋蒙如何做好吃又美味
螺肉炒芋蒙是一款十分美味的食物，色香味俱全，是宴請的拿手好菜，螺肉含有豐富的營養的物質，螺肉加上芋蒙，碰撞出了新的香味，刺激了人們的味蕾。再加上鹽，蒜爆香，螺肉的肉質更加的鮮美，小朋友都喜歡吃，蒜的香味會更加顯現出來，快來製作吧。
主料
芋蒙 ：500花甲螺肉 ：100
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
醬油 ：少許
蒜 ：少許
具體步驟
1.芋蒙切成合適大小，螺肉洗淨
2.米洗淨，放入清水浸泡半小時。
3.香菇，胡蘿蔔切丁備用。
4.香菇，胡蘿蔔放入水裏焯一下。
5.香菇，胡蘿蔔，玉米備用。
6.青菜洗淨，切好備用。
7.大米浸泡半小時後放入3小勺鹽。
8.米里放入一大勺油。
9.攪拌均勻，靜止十分鐘。
10.鍋中放入3大碗水。
11.大火煮開後，開中小火繼續煮10分鐘左右。
12.放入香菇，胡蘿蔔，玉米。
13.放入青菜，開中小火繼續煮。
14.煮到粥濃稠時放入蝦仁。
5.放水於芋蒙齊平，燜至收汁即可
