家常的蒜薹炒雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜薹 ：250
雞蛋 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.蒜薹洗淨

2.切寸段

3.準備蛋液，加少許鹽

4.鍋裏加油

5.下入雞蛋炒，八分熟盛出

6.鍋裏剩下的底油，直接炒蒜薹

7.下入蒜薹，炒，加生抽，適量一點清水，加鹽

8.下入雞蛋，胡椒粉

9.翻炒均勻即可。

烹飪技巧

雞蛋菜不要加味精。