家常蒜薹炒雞絲如何做好吃又美味
家常蒜薹炒雞絲就是這麼的好吃的美食了，因為只有家常蒜薹炒雞絲這樣的美食才能夠吸引小孩子的注意了，一般的小孩子都不愛吃蔬菜，但是我覺得在素菜裏面加一些肉絲的話，肯定能夠引起孩子的注意了，這樣的美食才是最好吃的美食。
主料
蒜薹 ：1小把熟雞脯肉 ：1塊
輔料
五香粉 ：少許鹽 ：3
紅辣椒 ：少許
黃醬 ：1勺
糖 ：2
水 ：少許
油 ：適量
具體步驟
1.準備蒜薹洗淨切寸段；
2.將蒜薹倒入碗中，撒上1克鹽拌勻，方便蒜薹入味；
3.準備燒雞，取雞脯肉適量，切成絲狀；
4.鍋燒熱後放入少許油；
5.倒入蒜薹和紅辣椒大火快炒片刻；
6.然後加入黃醬、五香粉、鹽和糖調味；
7.將蒜薹翻炒均勻；
8.加入少許水，這時鍋中會冒蒸汽；
9.我老媽説這樣蒜薹會比較好吃；
10.最後加入雞絲，翻炒均勻即可出鍋；
11.成品圖~~
1、因為雞絲是熟的，所以最後加入，如果你用的是生雞脯肉，要先炒雞肉，再加入蒜薹翻炒。2、蒜薹一定要大火快炒才好吃。
