健康美食之潮式半煎煮黑鯧魚如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.94W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料黑鯧魚2條 :750 輔料生粉 :適量葱 :適量清水 :適量普寧豆醬 :適量 姜 :適量 芹菜 :適量 紅辣椒 :適量油 :適量 具體步驟1.姜、葱、芹菜、紅辣椒,洗乾淨,切段待用。2.黑鯧魚身上切花刀3.摸上薄薄一層生粉4.鍋內注入少許花生油5.放入魚6.慢火煎至兩面金黃7.放入薑片爆香8.加2小勺子豆醬和少許清水,蓋上鍋蓋燜5分鐘。9.放入葱、芹菜和紅辣椒,略燜後即可出鍋。烹飪技巧普寧豆醬本身就是鹹的,不需要再下鹽。 TAG標籤:之潮式 好吃 鯧魚 煎煮 美食 #