南瓜法式麪包的做法 【南瓜法式麪包】---麪包機大作業 南瓜法式麪包怎麼做

“這次做這個麪包純粹是為了消滅掉南瓜，做的是法式的，所以選擇的時候我選擇了深燒色，喜歡那樣焦香的法式麪包，而且裏面還加入了蒸熟的紅棗哦，味道更加好

營養也更豐富

需要注意的是我這次因為南瓜泥很多水分，所以多加了很多面，但是我把揉好的麪糰，取出了一部分，整體做了個750克的麪包。取出的那部分麪糰我稍微加工了下我用來炸油條了，炸出的油條兼備麪包和蛋糕的口感，比普通的油條要香甜”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜法式麪包的做法步驟

• 1、首先製作南瓜泥，把南瓜洗淨去皮切塊，裏面的紅壤不要去掉哦，很營養的

• 2、紅棗也洗淨，然後同南瓜一起放入蒸鍋中蒸熟

• 3、蒸熟後把紅棗取出，南瓜也取出，蒸出來的汁不要倒掉，留着同牛奶一起放入麪包機中

• 4、把棗去核弄成小塊

• 5、南瓜弄成泥，放涼備用

• 6、麪包機桶包上錫紙，然後倒入適量純牛奶和蒸南瓜的汁，（放入一小部分）

• 7、然後再放入橄欖油

• 8、然後放入南瓜泥，南瓜泥我沒稱重，隨便加了些，所以加的有點多了，以至於在後面和麪的過程中我又往裏面加面啦，所以前面的牛奶一定要少放，這是經驗之談

• 9、然後放入高筋粉，奶粉，鹽，糖，最後挖個坑埋上酵母粉

• 10、放入麪包機中，插上電源

• 11、先啟動一個和麪程序

• 12、把紅棗碎放入麪包機的撒料盒中，這個麪包機是帶着自動撒果料的，所以我直接放果料盒裏了，然後選擇法式麪包功能，再選擇燒色和重量就不用管啦

• 13、烤好後，放涼切片即可，吃不完的密封保存，儘快吃完

• 14、我用巧克力醬給它畫了個睫毛和嘴巴，很搞笑吧。切片火腿，搭配上點花生醬也是不錯的

小竅門

牛奶的量一定要先少放，然後根據南瓜泥的用量，先啟動一個和麪程序，看麪糰乾濕再決定加液體還是加麪粉

如果面和多了也不要緊，和好後取出來一部分，剩下的那部分繼續做麪包，取出來的可以加點油條膨鬆劑放冰箱冷藏一夜，然後第二天用它炸油條即可