有趣的小丑麪包如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
糖 :15
鹽 :5
酵母 :5
綠豆沙 :200
葡萄乾 :5
玉米油 :適量
巧克力粉 :適量
在生活中其實有一樣很受歡迎的食物就是麪包,因為好多的人的生活中已經離不開面包了,麪包可以是零食可以是主食,特別是在早餐的時候很多的人都選擇麪包當做早餐,然而什麼麪包更加的受小朋友的喜歡呢,就是這款小丑麪包,有趣的外表加上美味的味道。
主料
高筋麪粉 :320糖 :15
鹽 :5
酵母 :5
綠豆沙 :200
葡萄乾 :5
輔料
油 :適量玉米油 :適量
巧克力粉 :適量
具體步驟
將除玉米油的各種材料混合揉至光滑,一點點加入玉米油至完成階段,能拉出薄膜。
温暖處醒發至兩倍大。
將麪糰排氣分割每個約70克的麪糰鬆馳二十分鐘。
將綠豆沙做成每個約30克的圓球,儘量捏緊。
再次按扁,放入綠豆餡。
將收口朝下靜置一會。
將包好的麪糰輕輕壓扁。
取一面團擀薄,約3毫米厚,然後用大號裱花嘴的一頭壓出小圓麪餅。
貼在麪餅的中間部位,醒發至兩倍大,放在兩顆葡萄乾做眼睛。
用溶化的巧克力擠上眉毛和嘴巴。