![酸辣涼拌金針菇的做法怎麼做好吃又簡單]( "酸辣涼拌金針菇的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
8分鐘酸辣涼拌金針菇的做法其實並不難，是我們每一個人都可以掌握的，其實多學一些涼拌菜是很有用處的，在炎炎夏日我們並不是太想吃滾燙的菜餚，那這個適合涼拌菜就可以出馬了，解決我們的煩惱，金針菇是很適合老人和兒童使用的，還有防癌的功效呢。
主料
金針菇 ：
200小米椒 ：
3個 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量陳醋 ：
1湯匙 醬油 ：
2湯匙香油 ：
少許蒜 ：
1個 具體步驟
備好食材：金針菇、辣椒、蒜頭
金針菇洗淨切去頭部，辣椒切粒、蒜頭拍碎
水裏放少許鹽燒開，放入金針菇焯1分鐘
撈起，放入碗中
鍋裏放適量油煮開，關火，加入辣椒、蒜蓉
倒入陳醋、醬油、香油拌勻
剷起淋在金針菇上面即可
