![家常多彩粉皮（厚番薯皮）怎麼做好吃又簡單]( "家常多彩粉皮（厚番薯皮）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
番薯粉 ：
350 輔料
蘿蔔 ：
2-3斤 胡蘿蔔 ：
一根 芹菜 ：
400 青豆 ：
200 黃豆 ：
200 豬肉 ：
500料酒 ：
一茶勺鹽 ：
適量 具體步驟
1. 蘿蔔切絲，芹菜切成丁，黃豆事先泡上5個小時，我上提前一晚泡的，肉切成丁
2. 各種食材先下鍋加鹽炒熟，放在大容器裏備用，加入一勺料酒，適量鹽，放入番薯粉拌勻
3. 油鍋燒熱，用大湯勺盛，一湯勺的量，放入鍋中碼好，不要用鏟子翻，等過一會兒番薯粉凝結後搖晃鍋，番薯餅自己會晃動在反過來煎，
4. 待煎至兩面金黃，番薯粉透明不在發白就可以出鍋了！
5. 做好的粉皮 可以直接吃 ，也可以切成塊炒芹菜或洋葱，當然你也可以滾燙吃
