準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘攸縣香乾炒肉的做法很簡單,是一道湖南的名菜,一道家常菜。他的做法很具有湖南當地的特色,味道很香濃。今天跟一個湖南的朋友學習了一下,發現做出來真的挺香,口感棒極了,平時家裏也可以做來吃,老少皆宜啊,攸縣香乾具有豐富的營養,含有很高的蛋白,低脂肪,趕緊試試吧
主料
攸縣香乾 :
適量肉 :
適量 輔料
蒜頭 :
適量剁椒 :
適量生抽 :
適量香油 :
適量 具體步驟
將肉切絲,香乾切片,蒜苗切段,蒜頭切碎。
熱鍋內加入適量食用油,待油温上升,加入蒜頭與肉絲,炒至肉絲髮白,倒入切成片的香乾。
翻炒片刻加入食用鹽、少量生抽及剁椒;最後加入蒜苗段,翻炒均勻,淋上香油出鍋即可裝盤。