![有特色的蕃薯燒怎麼做好吃又簡單]( "有特色的蕃薯燒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
A.地瓜泥 ：
400公克B.細砂糖 ：
20公克 奶油 ：
20公克蛋黃 ：
1顆鮮奶油 ：
18公克萊姆酒 ：
10公克 蜂蜜 ：
10公克C.蛋黃 ：
1個味醂 ：
6公克 輔料
具體步驟
1. 將材料A過篩成更細的地瓜泥後，加入材料B一起拌勻備用。
2. 將材料C混合拌勻備用。
3. 將作法1拌好的地瓜泥捏成地瓜形狀備用。
4. 取一烤盤，於烤盤中塗上薄薄的一層沙拉油後，將作法3的地瓜泥放入烤盤中，再塗上作法2的蛋液。
5. 將作法4移入已預熱好的烤箱中，以200℃的温度烤約20分鐘至上色即可取出。
