![#誘人的#鳳梨酥怎麼做好吃又簡單]( "#誘人的#鳳梨酥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
無鹽奶油 ：
75g 酥油 ：
75g 雞蛋 ：
1顆糖粉 ：
40g 低筋麪粉 ：
180g 奶粉 ：
50g起司粉 ：
20g小蘇打 ：
半匙鳳梨醬 ：
600g 輔料
具體步驟
1. 將奶油與糖粉拌勻後打發
2. 加入雞蛋拌勻
3. 再加入低筋麪粉、奶粉、起司粉拌勻
4. 取25克面糰包入鳳梨餡，每一個鳳梨酥的總重量不要超過55克
5. 將包入鳳梨餡的面糰壓入模型中，以八分滿為準，面糰太滿會在烘烤時膨脹變形。
6. 將填好面糰的模型放入170度的烤箱中，先烤12分鐘，烤至表面成金黃色時翻面，再烤8分鐘。
7. 烤好之後放涼倒出，便可包裝。
