準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
鮮奶原料:鮮奶 :
0.5升 牛油 :
80煉奶 :
半罐粟粉 :
110椰汁 :
1罐水 :
1杯鹽 :
1茶匙 輔料
脆皮原料:麪粉 :
1杯檸檬汁 :
2茶匙油 :
4湯匙發粉 :
1茶匙 具體步驟
1. 把所有鮮奶原料攪拌均勻(除牛油和粟粉外),燒熱鍋落牛油,把拌勻材料加入粟粉水,邊加邊攪勻,慢火煮熟,倒入方盤待涼,放入冰箱冷卻
2. 將脆皮原料攪拌均勻
3. 取出冷卻的鮮奶原料,切成塊狀,蘸脆皮原料
4. 以中火將油燒熱,將奶塊放入鍋中,炸至金黃、酥脆即可
烹飪技巧
營養豐富,牛奶有助於保養皮膚。