準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
10分鐘香菜皮蛋拌豆腐是一道傳統名菜,中國各地常見的家常菜、涼拌菜之一;是採用內脂豆腐、皮蛋、香油、香菜等原料製作而成美味佳餚,製作簡單,營養豐富,清熱解火,富含人體所需的多種營養成分。這道菜製作方法簡單,吃起來口感不錯,深受廣大人民的喜愛。
主料
豆腐 :
一盒 皮蛋 :
2個 香菜 :
適量 海米 :
適量 輔料
醋 :
適量雞精 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.嫩豆腐一盒倒入碗裏,用刀輕輕把豆腐劃成小塊比較入味
2.放入皮蛋蝦米,雞精可不放
3.鋪上香菜
4.淋上生抽和陳醋