家常胡蘿蔔馬蹄炒肉如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘 烹飪時間:25分鐘
馬蹄 :150
豬肉 :100
香芹 :50
鹽 :適量
蠔油 :適量
其實每一道和大家分享的菜都充滿着我們滿滿的心意。於是這一道菜即胡蘿蔔馬蹄炒肉同樣也是我們的誠心推薦的。胡蘿蔔的淡淡的甜味在這一道菜裏面充分的突顯出來,而馬蹄脆脆的口感和清香也能夠被體現出來。肉質也是很嫩很滑的。
主料
胡蘿蔔 :50馬蹄 :150
豬肉 :100
香芹 :50
輔料
油 :適量鹽 :適量
蠔油 :適量
具體步驟
1. 馬蹄去皮切片備用
2. 胡蘿蔔切片,西芹也切好
3. 豬肉切好,用鹽醃製
4. 把胡蘿蔔焯水
5. 然後下西芹焯水
6. 鍋裏熱油爆炒豬肉炒熟後下醬油翻炒
7. 然後把馬蹄翻炒
8. 炒熟後下胡蘿蔔和西芹翻炒
9. 下入少許的鹽翻炒
10. 最後下蠔油翻炒即可