準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘金針菇是很多人吃火鍋時都喜歡點的小菜,也有很多人吧金針菇當做一種零食。金針菇的味道非常好,作為一種菌類營養價值也是非常高。其實金針菇的做法也是非常簡單的,今天就教大家做一道金針菇拌豆腐絲,風味很獨特,喜歡的朋友可以試試。
主料
金針菇 :
適量 豆腐絲 :
適量 輔料
醬油 :
適量 具體步驟
金針菇撕開洗淨
豆腐皮洗淨切絲
燒鍋開水,放金針菇和豆腐絲煮一分鐘,撈起
瀝乾水份裝盤
碗裏放生抽、蠔油、辣醬、鹽,攪拌均勻
淋在菜上
鍋裏倒油燒開,趁熱淋在菜上
攪拌均勻就好了