準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天剛剛陪老媽一起去了一趟菜市場,陪老爸老媽一起採購食材,今天家裏面要來重要的客人所以要做好多好吃的,有許多菜都是我平常都沒有吃過的一道菜,比如説這道好吃的韭菜炒土豆絲的做法,絕對好吃我也是第一次吃瞬間就被驚歎到了。
主料
韭菜 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
將土豆洗淨去皮,先切成均勻的片,再切成均勻的絲,放清水中洗去澱粉,瀝淨水;
將韭菜擇洗乾淨,切成略短於土豆絲的段;
鍋內加油燒熱,放入薑絲炸香,烹入料酒,放入土豆絲、花椒水翻炒,至土豆絲微熟
放入韭菜段,撒入精鹽、味精,快速炒勻,出鍋裝盤即成。