好吃的芹菜豬肉水餃的做法如何做好吃又美味

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

芹菜豬肉水餃的做法通常以煮的方式為主。是我國傳統的美食之一，主要流行於我國北方，現在南方也趨於流行。餃子取“更歲交子”之意，在北方春節是餐桌上必不可少的一道美食。芹菜豬肉水餃是眾多水餃種類之一，區別於其中的餡不同，同樣深受人們喜愛。

主料

麪粉 ：250g
豬肉 ：200g
芹菜 ：150g

輔料

姜 ：50g
葱 ：50g
鹽 ：40g
料酒 ：60g
生抽 ：30g
老抽 ：30g
香油 ：80g
白糖 ：20g
雞蛋 ：60g

具體步驟

1 京葱切末，姜切碎

2 芹菜切碎，擠出水分

3 肉餡中加入雞蛋、生抽、老抽、料酒、鹽、糖等

4 擀好麪皮，包好，下鍋煮十五分鐘即可

烹飪技巧

煮的時間可增減。