酥脆的炸貓耳朵如何做好吃又美味
炸貓耳朵，這是一款大人小孩都很愛吃的休閒零食哦！酥酥脆脆而且製作過程又十分的簡單，家裏有小孩的親們完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦！簡單的食材經過您的精心加工，相信會成為一道充滿愛意又十分好吃的美食！作為看電視時候的小拌嘴也是不錯的選擇呢！快動手準備食材開始嘗試吧，一定會給你帶來不一樣的驚喜！
主料
白麪 ：520紅糖 ：適量
白糖 ：40
雞蛋 ：50
輔料
泡打粉 ：6鹽 ：3
豬油 ：10
水 ：適量
白麪260克，泡打粉3克，白糖40克，豬油5克，雞蛋1枚,鹽3克，温水揉開，硬麪，放着醒面。白麪260克，泡打粉3克，紅糖80克，豬油5克，開水把紅糖衝開，紅糖水涼至能把手伸進去不燙，揉麪，硬麪。
把兩張面擀成面片，重疊放置，卷卷
入冰箱冷凍1小時左右(定型)，切片，越薄越好。
温油，慢火炸至金黃
晾涼後，酥脆香甜，特別適合當零食
日常可以給孩子當零食，在面中加芝麻，會更香
