煎釀大排如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.92W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 輔料 青辣椒 :適量 芹菜 :適量 紅辣椒 :適量 具體步驟1. 大排肉切薄皮,用刀背把肉拍鬆,加鹽醃製,可以過一層油炸粉,備用2. 青紅辣椒切末,芹菜切末3. 熱油鍋,大排肉下鍋小火煎至金黃,起鍋備用4. 辣椒末芹菜末入鍋炒香5. 煎好的大排肉放入,加點老抽,水,大火煮開,小火收汁。裝盤 TAG標籤:好吃 釀大排 豬肉大排的 #