培根松仁餅乾如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

培根（Bacon） ：5片
松子 ：40

輔料

香葱 ：適量
黃油 ：85
糖（或糖粉） ：40
攪打致黃油軟化顏色變淺 ：200

具體步驟

1. 一個蛋清，培根末、松子、香葱，揉成麪糰。

2. 案板上鋪一張保鮮膜，麪糰放在保鮮膜上。

3. 麪糰揉成圓柱狀，兩端紮好。放入冰箱冷凍室，2-3小時。

4. 多餘的保鮮膜可以剪掉。不要壓到麪糰底下，以免冷凍時變形。

5. 烤箱預熱180℃。烤盤上鋪好烤紙。

6. 取出來的麪糰已經很硬了，用比較鋒利的刀切成厚度均勻的片，碼在烤盤裏，留出適當的距離。

7. 視餅乾薄厚，烤15-20分鐘。

8. 取出以後先在烤盤上冷卻2-3分鐘，再放到烤架上徹底涼晾。