![培根薯餅怎麼做好吃又簡單]( "培根薯餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
土豆 ：
2個培根肉 ：
4片香葱花 ：
20g黑胡椒 ：
1/2茶匙（3g）鹽 ：
1/2茶匙（3g） 雞蛋 ：
1枚麪粉 ：
20g油 ：
2湯匙（30ml） 輔料
具體步驟
1. 培根肉切細絲。土豆洗淨去皮，擦成細絲，加入黑胡椒和鹽混合均勻。
2. 平底鍋倒入油（1湯匙，15ml），待油五成熱時，放入香葱和培根絲翻炒，隨後放入土豆絲，翻炒均勻後，盛出冷卻後，加入雞蛋和麪粉，攪拌成均勻的糊糊。
3. 平底鍋倒入剩餘的油（1湯匙，15ml），待油六成熱時，倒入糊糊，按壓成餅，煎至雙面金黃即可。
