水瓜柳煎三文魚排如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

三文魚排 ：4塊
水瓜柳 ：2湯匙
檸檬 ：1個

輔料

鹽 ：1/8茶匙
現磨黑胡椒 ：1/8茶匙
橄欖油 ：2湯匙

具體步驟

1. 取一個大號厚重型煎鍋，放在中火上加熱3分鐘。

2. 將三文魚排都抹上橄欖油。放入熱的煎鍋，將火調大，煎3分鐘。撒上水瓜柳，鹽和胡椒粉。將魚排反過面來，再煎5分鐘，或直至魚肉煎成黃色，能輕易用叉子分成片即好。

3. 將4塊魚排放在4個盤子裏，盤邊上用檸檬楔子裝點即可享用。