美味抹茶蔓越莓曲奇如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
低筋麪粉 :100
空閒的下午是不是缺少了一點什麼呢?當然是少了一份可以陪你看電視的曲奇餅乾了,網絡上買的曲奇餅乾加入了太多的不健康的添加劑,吃多了是會發胖的喲。所以還是跟着我學起來,以後就可以在家自己做美味抹茶蔓越莓曲奇了喲,你是不是已經心動了呢?
主料
蔓越莓幹 :30低筋麪粉 :100
輔料
抹茶粉 :8黃油切小粒室温軟化.
攪開,加入糖粉,拌勻.
加入蛋液,拌至蛋液完全被吸收
加入抹茶粉
拌勻,加入蔓越莓繼續拌勻.
加入低粉,
拌勻至無白色粉末即可
桌上鋪保鮮膜,把抹茶麪團整成大長方形.
再一點點壓一點點整成長條,入冷藏1小時,冷凍的話半小時即可..冷凍凍太久太硬不好切,可以放冷藏回温下
凍完切塊,正常165度18到20分鐘即可,我家的烤箱温度低,所以是170度25分鐘,各家烤箱不一樣,視情況調整温度時間.
好吃的抹茶蔓越莓餅乾就完成了,簡單吧