美味的蒜薹炒芹菜如何做好吃又美味
美味的蒜薹炒芹菜顏色綠生生的，可以加入適量蝦米或者豬肉沫調味增香，其實這道菜本身就是香味獨特了，不喜歡葷腥也可以不加哦。因為蒜薹本身就帶有蒜味了，所以不用加姜蒜也可以的。夏天吃這道菜很開胃，鮮嫩的蒜薹成品後味道還會帶有甘甜，很是可口。
主料
芹菜 ：適量蒜薹 ：適量
豬肉沫 ：適量
輔料
油 ：適量食鹽 ：適量
味精 ：適量
生抽 ：適量
薑蓉 ：適量
麻油 ：適量
具體步驟
1、把蒜薹和芹菜洗淨，切成一小段一小段的，放在一旁瀝乾水備用。
2、坐鍋熱油，加入薑蓉爆香，然後放入豬肉沫煸炒片刻，倒入蒜薹和芹菜一起炒。
3、調入生抽，炒制一會兒斷生後加入食鹽、味精、麻油調味，即可裝盤。
