小米如何做好吃又美味

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘

主料

魚頭 ：適量
小米椒 ：適量

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
胡椒 ：適量
薑片 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1. 小米椒、蒜、葱。切碎

2. 魚頭放入鹽和胡椒。料酒（必須用手抹勻）。魚頭買太多。一般只要一個擺盤更容易熟。薑片和葱墊底。醃製20-30分鐘

3. 將步驟1倒入步驟3。然後在沸水的蒸鍋裏蒸10分鐘左右

4. 油中倒入一點香油然後燒辣倒入蒸好的魚頭中。撒上葱花。